드래곤웰차쉼2

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  드래곤웰차(롱징차) 제대로 우리는 법: 물 온도, 시간, 맛을 살리는 꿀팁까지 녹차를 좋아하시는 분들이라면, 드래곤웰차(龍井茶, 롱징차) 한 번쯤 들어보셨을 거예요.고급 녹차 중에서도 유독 향이 은은하고, 입안에서 부드럽게 퍼지는 그 느낌 때문에 저도 참 자주 마시는데요.그런데 이 차는 어떻게 우리느냐에 따라 맛이 완전히 달라진다는 것, 알고 계셨나요?진짜 제대로 우렸을 때는 ‘녹차가 이렇게 고소할 수 있구나’ 싶은 반전이 있거든요.오늘은 드래곤웰차를 맛있게, 그리고 낭비 없이 우려내는 방법에 대해차근차근 알려드릴게요. 초보자분들도 쉽게 따라 하실 수 있게 정리해봤습니다.드래곤웰차는 “물 온도”가 가장 중요합니다이 차는 연하고 섬세한 맛이 매력이기 때문에너무 뜨거운 물을 부으면 향이 날아가고, 쓴맛이 나기 쉬워요.제가 여러 번 실험해본 결과, 70~80도 사이가 가장 안정적인 온도.. TEA 아카이브 2025. 3. 29.

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  드래곤웰차(롱징차)란? 중국 고급 녹차의 유래와 향, 맛의 특징 정리 녹차를 좋아하신다면, 드래곤웰차(龍井茶, 롱징차)라는 이름, 한 번쯤은 들어보셨을 겁니다.저 역시 다양한 녹차를 마셔보는 걸 좋아하는데요, 그중에서도 드래곤웰차는 한 모금만 마셔도 “이건 좀 다르다”는 느낌이 확 드는 차입니다.차 맛을 음미할 줄 아는 분들이라면, 이 차의 은은하고 고소한 향과 부드럽고 깔끔한 뒷맛에 꽤 감동받으실 거예요.오늘은 그런 드래곤웰차가 어떤 차인지, 유래부터 맛과 향, 특징까지 자세히 소개해드릴게요.드래곤웰차는 어떤 차인가요?드래곤웰차, 중국어로는 '롱징차(龍井茶)'라고 부릅니다.‘용의 우물’이라는 이름을 가진 이 차는, 중국 저장성 항저우의 용정(龍井)이라는 마을에서 유래한 녹차입니다.특히 서호(西湖) 주변에서 재배되는 ‘서호용정’은 중국 황실에서도 즐겼던 고급 녹차로 유명하.. TEA 아카이브 2025. 3. 25.