호박차보관1

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  호박차 맛있게 끓이는 법, 구수한 향을 제대로 살리는 비결 호박차는 편하게 티백으로도 마실 수 있지만,직접 만들어 마시면 호박 본연의 향과 깊은 맛이 훨씬 풍부하게 느껴지죠.특히 요즘처럼 날씨가 쌀쌀할 땐 따뜻하게 끓여 마시는 재미도 쏠쏠합니다.재료 준비부터 끓이는 팁까지 친절하게 알려드릴게요.1. 재료는 간단하지만, 호박 선택이 중요해요늙은 호박 또는 단호박이 가장 많이 사용돼요.늙은 호박은 수분이 많고 구수한 맛이 강하고,단호박은 약간의 단맛과 진한 색감이 매력적이에요.말린 호박을 사용하셔도 되지만,직접 생호박을 손질해서 끓이면 훨씬 깊은 맛이 납니다.준비 재료호박 (늙은 호박 or 단호박) 300g물 1리터생강 약간 (선택사항)꿀 또는 조청 (기호에 따라)2. 호박은 껍질과 씨를 제거해 썰어주세요늙은 호박은 껍질이 두꺼워서 칼로 조심스럽게 껍질과 씨를 제거.. TEA 아카이브 2025. 4. 16.