어니언파우더핵심1

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  어니언파우더 보관법과 유통기한 정리 어니언파우더, 어떻게 보관해야 향과 맛을 오래 유지할 수 있을까?어니언파우더(양파가루)는 요리에 풍미를 더해주는 실용적인 향신료이지만,습기와 공기에 민감해 보관법에 따라 품질이 크게 달라질 수 있는 재료입니다.특히 개봉 후 관리가 소홀하면 굳거나 향이 날아가며, 심할 경우 곰팡이까지 생길 수 있기 때문에올바른 보관과 사용 주기를 아는 것이 중요합니다.이번 글에서는 어니언파우더의 보관법, 유통기한, 보관용기 선택, 자주 하는 실수와 예방법까지 실용 중심으로 정리해드립니다.어니언파우더의 특징과 취약점어니언파우더는 생양파를 건조해 분말로 만든 향신료로,기름 성분은 거의 없지만 수분 흡수력이 강해 습기에 매우 민감합니다.향이 강한 만큼, 산화와 공기 노출 시 풍미가 빠르게 감소하며잘못 보관하면 굳거나 덩어리지는.. 향신료 아카이브 2025. 5. 18.