버터밀크활용1

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  집에서 만드는 버터밀크 간단 레시피 버터밀크, 꼭 사야만 할까요? 사실 집에서도 손쉽게 만들 수 있습니다.마트나 온라인몰에서 판매되는 상업용 버터밀크가 없을 때,간단한 재료만 있으면 집에서도 비슷한 효과를 낼 수 있는 버터밀크 대체재를 만들 수 있습니다.이번 글에서는 버터밀크를 직접 만드는 기본 공식,우유 외 재료를 활용한 다양한 응용법,그리고 활용 시 유용한 팁까지 정리해드립니다.왜 집에서 만들어 쓰는가?시중 제품이 비싸거나 구하기 어려울 때 대안필요한 만큼만 신선하게 만들 수 있음건강하게, 첨가물 없이 조절 가능특히 베이킹이나 튀김 마리네이드용으로는 풍미 차이가 거의 없음기본 레시피: 우유 + 산성 재료 조합① 우유 + 식초우유 1컵(240ml) + 식초 1큰술(15ml)섞은 후 10~15분 정도 실온에 두면 응고되고 살짝 걸쭉해진 상.. 향신료 아카이브 2025. 6. 1.