-
단풍차 vs 메이플워터, 무엇이 다르고 어떻게 마실까?
단풍차와 메이플워터는 이름만 보면 비슷해 보이지만하나는 ‘잎’, 하나는 ‘나무 줄기 속 수액’을 활용한 음료예요.성분과 맛, 쓰임새 모두 다르기 때문에자신의 목적에 따라 선택하는 것이 좋습니다.1. 원재료의 차이구분단풍차메이플워터(단풍 수액)원재료단풍나무 잎 (주로 당단풍)단풍나무 수액 (슈가 메이플, 블랙 메이플 등)채취 시기주로 가을철 단풍이 물들 때이른 봄, 수액이 오를 때 나무에서 직접 채취가공 방법잎을 말려 끓이거나 우려내어 차로 사용그대로 마시거나, 농축해 메이플 시럽으로 가공→ 단풍차는 잎차의 개념,→ 메이플워터는 천연 수분 보충 음료입니다.2. 맛과 향의 차이요소단풍차메이플워터향은은한 흙향, 풀잎 향, 약간의 떫은 향거의 무향에 가까움, 아주 연한 나무 향맛가벼운 떫은맛 + 맑은 뒷맛미세한..
TEA 아카이브
2025. 4. 22.
