고추씨국물1

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  고추씨, 요리에 넣어도 될까? 식감과 맛에 미치는 영향 정리 고추씨 꼭 빼야 할까? 음식에 넣는 것, 괜찮은지 알아봅니다요리를 하다 보면 ‘고추씨는 꼭 빼야 하나요?’라는 고민을 한 번쯤은 해보셨을 겁니다.건고추나 생고추, 청양고추 등을 다듬을 때 나오는 씨앗은 과연 요리에 그대로 사용해도 되는 걸까, 아니면 맛이나 건강에 영향을 주는 요소일까 궁금해지죠.이번 글에서는 고추씨를 음식에 그대로 넣었을 때 생기는 변화, 맛과 식감에 미치는 영향, 그리고 언제는 넣어도 괜찮고 언제는 빼는 게 좋은지를 상황별로 정리해드립니다.고추씨, 요리에 넣어도 되는가?정답: 넣어도 괜찮다. 단, 용도에 따라 달라진다고추씨는 식용 가능한 부분이며 독성도 없습니다.다만, 요리의 성격에 따라 맛과 식감에 영향을 줄 수 있기 때문에, 넣는 것이 항상 정답은 아닙니다.조리 시간, 조리 방식,.. 향신료 아카이브 2025. 5. 31.